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南京桂花鴨
南京桂花鴨，又名南京鹽水鴨，是南京有名的特產。南京桂花鴨久負盛名，相傳已飄香2500餘年。此鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。每年中...
簡介 南京生態鹽水鴨（又名桂花鴨） 桂花鴨歷史 產品特點 系列產品 -
桂花鹽水鴨
桂花鹽水鴨所屬一款美食之一，主要原料有鴨1750克、鹽100克、八角30克等，這道菜非常美味。尤其體熱、上火、虛弱、食少、便秘、水腫、心臟病、癌症患者和...
菜譜名稱 所屬菜系 製作材料 製作工藝 食譜營養 -
金陵鹽水鴨
金陵鹽水鴨是用肥鴨腿煮而成。成菜皮色玉白油潤，鴨肉微紅鮮嫩，皮肥骨香，異常鮮美可口。
食譜資料 製作工藝 家庭做法 工藝提示 菜品口感 -
南京鹽水鴨
鹽水鴨是南京著名的特產，屬金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鴨，是中國地理標誌產品。因南京有“金陵”別稱，故也稱“金陵鹽水鴨”，久負盛名，至今已有兩千...
產地環境 歷史淵源 品質特點 製作工藝 地理標誌 -
南京名餚鹽水鴨
南京名餚鹽水鴨乃是南京有名的特產，久富盛名，至今已有一千多年歷史。鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。
原料/調料 -
鹽水鴨
鹽水鴨是南京著名的特產，屬金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鴨，是中國地理標誌產品。因南京有“金陵”別稱，故也稱“金陵鹽水鴨”，久負盛名，至今已有兩千...
歷史文化 風味特點 營養價值 烹製工藝 主要種類 -
桂花鴨
桂花鴨是南京有名的特產。此鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。因為最好吃的鴨在桂花盛開季節製作的，故美名日：桂花鴨。
簡介 南京人吃鴨的習俗 做法 -
南京桂花鴨（集團）有限公司
南京桂花鴨（集團）有限公司是一個集生產加工、批發零售、連鎖配送於一體的現代企業，在國內同行業中居於領先水平。在市場經濟發展的過程中，公司龍頭產品“桂花”...
基本資料 公司簡介 創業歷程 產品優勢 財務分析 -
南京[江蘇省省會、副省級市]
南京，簡稱“寧”，古稱金陵、建康，是江蘇省會、副省級市、南京都市圈核心城市，國務院批覆確定的中國東部地區重要的中心城市、全國重要的科研教育基地和綜合交通...
歷史沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 人口 -
寧[南京簡稱]
南京，簡稱“寧”，古稱金陵、建康，是江蘇省會、副省級市、南京都市圈核心城市，國務院批覆確定的中國東部地區重要的中心城市、全國重要的科研教育基地和綜合交通...
歷史沿革 地理環境 自然資源 行政區劃 人口
