北方民族大學國家民委發酵釀造工程生物技術開放重點實驗室

北方民族大學國家民委發酵釀造工程生物技術開放重點實驗室北方民族大學是國家民委直屬綜合院校。學校占地1150畝，校舍面積28萬平房米，固定資產總值5.2億元，教學科研儀器設備總值5904萬元，建有5個國家民委重點實驗室，具有學士、碩士學位授予權。學校以“為少數民族和民族地區服務”為辦學宗旨；堅持“育人為本，德育為先”的教育方針和“厚基礎、寬口徑、強能力、重創新、高素質”的培養原則，為少數民族和民族地區經濟社會發展培養合格的套用型人才。國家民委發酵釀造工程生物技術重點實驗室（2006年成立）現有實驗室面積約1100平方米，儀器設備價值968萬元。重點實驗室成立以來，堅持以寧夏乃至整個西北地區特色微生物資源的開發和利用為主要研究方向。承擔並完成了多項國家自然科學基金項目在內的一系列國家、省部級攻關項目。發表論文100餘篇，獲得發明專利多項，開發多種高價值產品。如2009年在重點實驗室中試車間生產葡萄酒10噸，生產蟲草菌絲粉56公斤、蟲草飲料5噸。2010年中試生產葡萄酒10噸。2010年中試生產3噸蝦青素紅酵母菌液。