公司簡介
北京長富食品有限責任公司是國內大型知名企業四川長富集團下屬的全資子公司，地處北京市懷柔區開放路北段大中富樂工業園區D棟，占地面積近1.3萬平方米，於2004年6月開始籌建、2004年11月底正式投入生產的。總投資4000萬元，工廠硬體設施、生產環境均達到國際食品行業一流水準，是目前國內第一個實現工業化生產燕鮑翅高檔速食方便禮品及譚氏官府菜品的公司。為注重健康生活品質、追求生活品味、同時兼顧方便快捷的時代新貴，創造了一種可以隨時體驗的巔峰味覺。
公司燕鮑翅類配送裝與禮品裝產品註冊商標是官府食品，公司一方面為全國各地各大高檔餐飲酒樓提供配送裝產品，另一方面又為現代新貴提供適用於饋贈親友的非常具有身份與地位象徵的燕鮑翅系列產品禮盒。目前鮑翅生產線最大年產值可達八億元，最大班產量達到2.5噸，日產量可達到10000盒。
公司得到國內外多位食品行業專家、美食家、名廚的權威技術支持，公司研發實力雄厚，擁有海歸博士5名，碩士研究員7名。公司目前員工共160人，其中鮑翅生產線90人、銷售人員42人、管理、技術及行政人員28人。其中，本科畢業的食品科學與工程專業技術人員15名。高學歷人才的精英團隊，為採購質量控制、過程食品安全管理、產品質量檢驗等方面的工作提供了有力人力資源保障。
鮑翅生產線由預處理區（含解凍區）、前處理區、內包裝區、殺菌及外包裝區組成，年生產能力達750噸。工廠內部設施設備嚴格按照HACCP的標準，從解凍、預處理、前處理、內包裝、殺菌、外包裝到入成品庫是一個流水線式生產過程。淨區與非淨區嚴格區分，人員分區進出車間，避免了交叉污染。車間內衛生設施完備，各區均安裝有紫外燈，通風與車間溫度由中央空調控制，確保車間空氣淨化程度與車間溫度適宜，確保了產品衛生指標合格。
該公司系列產品投入市場以來，受到廣大消費者的高度評價與喜愛，在上海、成都、北京等地多次參加產品展銷會，也取得了多項榮譽，目前公司產品是中國飯店協會推薦產品。
公司的硬體配置、生產規模、生產技術、質量管理等方面在一年的時間內經過多次國內權威機構的檢驗及認證，擁有出口食品生產企業衛生註冊證號、HACCP體系認證、食品生產許可證等多項殊榮。
公司產品的優勢：擁有譚氏官府菜的獨特口味和優良品質；獨一無二的濃湯；貨真價實的魚翅和鮑魚；無添加劑；不含色素；純天然風味。無需繁瑣加工：只需加熱即可食用；保證品質：常溫保質期12個月。
