美食街的由來
俗話說民以食為天。吃,如今已不只是填飽肚子的意思,而代表著一種飲食文化。北京的飲食文化可謂是海納百川,博大精深,不僅是作為古都而形成的自身特有的飲食文化,同時全國各地甚至是世界各地的美食精華,也都在北京生根發芽,一家家各式風味的館子紅紅火火地開著,一派繁榮景象。近兩年,在北京城區改造的基礎上,出現了一條條“美食商業街”。這些美食街分別代表了一種不同的文化,成為京城餐飲業的一個新亮點。 所以,要想吃遍北京,既不疲於奔命,也不會錯過什麼美食,那么北京那幾條赫赫有名的美食街就是饕餮食客的捷徑之選了。
著名的14條美食街
1、東方廣場“大食代”美食街
東方廣場一直是以匯集了世界知名品牌而著稱shoppingmall。
如果你想邊逛邊吃,可以嘗嘗手工製作的羅馬娜冰淇淋或者來份優根芙絲冷飲;如果想吃零食,可以
讓瑞士的艾可帝糖果或美國的布朗糖果,還有美珍香的肉干幫你解饞;走累了就坐下來慢用,一茶一坐的各式營養套餐、實惠的味千拉麵、禾綠的日式菜餚、時時樂的美味燒烤,還有樂傑士、百勝廚等等,絕對讓你胃口大開。
2、簋街(東直門內餐飲街)
簋街,是北京老百姓對東城區東直門內餐飲一條街的稱呼。這是京城最
著名的美食街,於 1997年初步形成。簋街東起二環路東直門立交橋西端,西到交道口東大街東端。由於這條街越到晚上越紅火,老百姓就戲稱它為“鬼街”,後來有人提出“鬼街”不文雅,遂改成“簋(gui)街”這一稱號。簋指的是中國古代一種圓口兩耳的食物容器,一條街以簋命名,自然是個吃飯的去處。麻辣小龍蝦、麻辣肉蟹等辣味菜系是簋街的主打菜系。在這條長不過1.5公里的大街,聚集了近200家不同風格、不同口味的飯館,在這裡能讓你品嘗到正宗的全國八大菜系。有四川的“譚魚頭”火鍋,重慶的“小洞天”麻辣燙、萬州“獨一味“烤魚
,老北京風味的“羊蠍子”、“爆肚馮”、“茶湯李,也有“金鼎軒”的粵菜,“東興樓”的魯菜,“東方漁港”的海鮮……
3、星吧路(酒吧街)美食街
星吧路酒吧、餐館扎堆,儼然成了一條美食街。一些明星開的店在那裡都很受歡迎。此外,還有四川風味的紅京魚、雲南風味的儷水民謠,以及各式日本料理、韓國料理,還有東南亞菜、義大利菜、非洲菜等等。
4、方莊美食街
方莊美食街是北京較早的新型食街。基本上在繁華地段開有門店的知名餐飲店,在這裡都設有分店。菜系特別全而且多樣,中西餐都有,品牌店林立。
5、阜成路“超級大飯”一條街
一說到吃燕翅鮑,最有面子的不外乎去阜成路了。如今的阜成路,東起西三環航天橋、西至西四環定慧橋、全長大約3公里的路上,雲集了杭州菜、淮陽菜、湘菜、鄂菜、川菜等各地風味的知名餐飲企業數十家。這裡的每家餐飲企業在裝修裝飾上風格各異、豪華氣派,有雕樑畫棟的精美,有富麗堂皇的豪華;有中式傳統的古樸,也有西式線條的典雅,成為京城著名的高檔餐飲區。
6、霄雲路小資餐廳聚集地
霄雲路位於三環的三元東橋和四環霄雲橋之間,是一條西南至東北向的長街,這樣斜斜的一條街,在京城並不多見,屬於東三環至東四環之間一條重要的交通要道。馬路兩旁寫字樓林立,京信大廈、現代盛世大廈、鵬潤大廈、大通大廈、國航大廈,還有京潤水上花園別墅等高檔公寓,如此商務要地、繁華之所,當然是餐廳林立,各種檔次和各種口味的都有,以異國風味居多。
7、平安大街見證歷史的美食街
平安大街的商業並沒有想像中的火爆,但是從東四十條橋往西一路直行過去,路兩旁的飯館也是一家挨著一家。 由於靠近荷花市場,每到晚上,很多人都喜歡在平安大街上吃好晚飯,順道折進後海,在那些溫婉的酒吧里,享受一種愜意。由於很多酒樓都是建造在原先的一些王府、宅院的舊址上,因此,平安大街上的餐飲也帶著些許歷史的韻味。
8、萊太后起之秀的美食街
從燕莎橋向東亮馬橋路第一個路口左拐,女人街斜對面的七彩北路,這裡便是近年新起的一條美食街----“萊太美食街”。此地區共有將近20家餐廳,經營的菜餚包括川菜、粵菜、湘菜、杭州菜、新疆菜、日餐、韓餐、茶餐廳、咖啡館,甚至還有黎巴嫩風味。普遍裝修檔次較高且環境各有特色,除了個別幾家,人均消費大多屬於中檔水平。這條街規劃得井井有條,家家餐廳門前都有停車位,後院還設有停車場,有保全負責管理,是典型“後起之秀”的美食街。
9、蘇州街蓄勢待發的潛力食街
蘇州街是中關村地區的一條蘊藏無限潛力的食街,這裡的餐飲大都是具有一些文化底蘊的餐廳。價位和裝修都是中檔以上的。
10、前門老字號匯集的一條街
前門大街上匯集著京城的許多家老字號飯店,就像正陽門經歷的風風雨雨一樣,前門大街上的那些老字號飯店也是久經滄桑,門前的招牌印證了他們的悠久歷史。儘管這裡的人氣頂不上其他的美食街那樣火爆,但是,卻代表著京城的食文化,也是外地人到北京必去的地方。
11、廣安門麻辣主打的風味食街
廣安門美食街西起六里橋,東至虎坊橋,這一地段是隨著南城改造而興起的一條美食商業街。歷數這條街上的眾多店家,發現這條美食街以麻辣風味為主打。另外,一些南城的老字號也在這條街上非常容易見到。
12、亞運村美食街
這裡的吃食更以它博大的胸懷包容了從高檔燕翅、鮑魚到通俗的家常菜。亞運村的美食是北部最發達的,餐廳眾多,選擇性也很強。而且從燕翅鮑到東北菜,各個層次的店都有。酒樓“更新率”高是一大特點,常有換招牌的店。不過像雙盛園、東海漁港這些老牌店還是很穩固的。