包菜燉粉條

材料

主料：包菜肉片(用醬油醃漬)

調料：油,蔥,姜,蒜,乾紅辣椒,芝麻醬,雞精,鹽

製作方法

1.鍋內燒油，熱後放入蔥、姜、蒜、辣椒爆炒，放肉片炒至七成熟。

2.包菜下鍋，翻炒片刻，加水、粉條、豆腐，蓋鍋蓋,中小火燜15-20分鐘。

3.粉條變軟，包菜見熟時，放芝麻醬翻炒，蓋上鍋蓋稍燜，加雞精、鹽即可。