冬瓜白貝湯

冬瓜白貝湯是一道家常菜，製作原料主要有白貝、冬瓜、瘦肉、胡椒、姜、蔥、鹽、味素。

基本信息

• 中文名：冬瓜白貝湯
• 主要食材：白貝、冬瓜、瘦肉、胡椒
• 功效：消暑養顏
• 特色：鮮味十足
• 注意事項：白貝買回家後如果不是立刻做湯，要先放進冰櫃冷藏

• 時間：30-45分鐘
• 難度：簡單

原料

白貝、冬瓜、瘦肉、胡椒、姜、蔥、鹽、味素

做法

1.白貝用鹽水泡至清澈，將冬瓜等材料處理好。
2.將冬瓜入鍋煮開後，倒入白貝同煮。
3.白貝開口就熟了，下鹽、味素調味就好。