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珍珠鴨
珍珠鴨是南京地區著名傳統鴨饌之一，二三十年代遐邇聞名，風行一時。此菜在製作時將光鴨從脊背剖開，剔除全部骨而又保持鴨形完整，其手法技巧十分獨特。成菜後鴨肉...
原料 烹製方法 製作工藝 風味特點 -
南京桂花鴨
南京桂花鴨，又名南京鹽水鴨，是南京有名的特產。南京桂花鴨久負盛名，相傳已飄香2500餘年。此鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。每年中...
簡介 南京生態鹽水鴨（又名桂花鴨） 桂花鴨歷史 產品特點 系列產品 -
桂花鴨
桂花鴨是南京有名的特產。此鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。因為最好吃的鴨在桂花盛開季節製作的，故美名日：桂花鴨。
簡介 南京人吃鴨的習俗 做法 -
萌妻食神
被毀，死狀及其恐怖，手裡還緊緊攥著一枚珍珠。夏淳于還來不及細想，一幫捕頭...，白崇業隨身一柄摺扇，上面畫的是無量師的燕山醉，他還喜好收集天下名貴的珍珠...，卻還是被夏淳于甩開了。手下向白崇業報告百年寶珠失蹤的訊息，原來，珍珠到擁...
劇情簡介 分集劇情 演職員表 角色介紹 音樂原聲 -
萌妻食神[2017年种丹妮、徐志賢主演古裝美食劇]
被毀，死狀及其恐怖，手裡還緊緊攥著一枚珍珠。夏淳于還來不及細想，一幫捕頭...，白崇業隨身一柄摺扇，上面畫的是無量師的燕山醉，他還喜好收集天下名貴的珍珠...，卻還是被夏淳于甩開了。手下向白崇業報告百年寶珠失蹤的訊息，原來，珍珠到擁...
劇情簡介 分集劇情 演職員表 角色介紹 音樂原聲 -
全聚德菜譜
鴨茸魚卷21八寶爐鴨22.扒雙白23.油潑鴨腿24.雲片...紅燒鴨腿99.酒醉鴨膀100.珍珠舌耳湯101.瓤鴨茸竹蓀湯...21.油煎珍珠餅22.鴨肉象眼餃23.銀針鴨絲卷24....
內容介紹 作品目錄 -
禽類菜做法大全
雞鴨鵝類香酥鴨料燒鴨八寶鴨清燉全鴨叉烤鴨燜松子酥鴨澆汁烤鴨餛飩鴨魔芋燒鴨...菊花鴨冬蟲夏草鴨母油整鴨鮮栗荷香鴨桂花鴨芙蓉鴨油淋鴨珍珠鴨枕頭鴨酒蒸鴨塊...雞油雞布袋雞茄汁雞風雞冬菜烤雞水晶雞醉雞叫化雞八寶全雞八寶糯米雞十全大補...
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禽類菜餚製法500例
青豆燒鴨雪冬火靠鴨燜八寶鴨紅燉腐皮鴨鮮蓮燴鴨羹燴...黃燜葫蘆鴨冬菜扒鴨荷葉米粉鴨果仁八寶鴨八寶鴨子葷素...丸子三色珍珠丸子三色芙蓉丸子烏白玉珠雞丸萬花雞球雞皮肚...
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肉類菜譜大全
冬瓜鴨肉湯茭白炒鴨片冬筍炒鴨片醬爆鴨丁茅根鴨八寶...珍珠三鮮枸杞蒸雞枸杞桃仁雞丁青椒雞絲軟炸雞茉莉花氽雞片黨參黃芪燉雞八寶雞湯拌黃瓜雞絲苦瓜燒雞翅菊花炒雞片...
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節假日菜譜
雞翅鳳筋龍爪烤全鴨燒鴨八寶鴨五香鴨花雕肥鴨枕頭鴨富貴鴨如意鴨油整母鴨時菜全...珍珠茄肉荷包乾炸藕盒肉瓤苦瓜肘瓢大肚白菜肉卷香酥鵝脖苹香肉卷麻辣手卷爆炒...八寶雞八寶糯米雞栗子百寶雞清燜雞清蒸雞清湯整雞果汁全雞油淋雞柴把雞鴛鴦雞...
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