免揉麵包

免揉麵包

免揉麵包是以高筋麵粉、鹽、酵母為主材的主食名。

做法

1.將所有原料倒入可以密封的罐子中攪拌至無感粉即可
2.蓋上蓋子，在室溫下發酵5，6小時
3.發酵完成後放入冰櫃冷藏8小時以上
4.要用時將麵團拿出，摺疊幾次放入土司模具中密封再發酵40分鐘後烤箱220度密封烤25min 後開蓋烤20min。我的烤箱比較高所以脫模後又烤了20min後上色

小貼士

1.這個麵包無蛋無油酵母的量也很少很健康也很美味表面酥脆內里Q彈

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用料做法
只要一個缽碗免揉麵包輕鬆做

在島津睦子蛋糕學校學習麵包製作，修畢師範級課程。設計的麵包食譜連初學者也瞭解，簡單好做，因此很受歡迎。 et.com作品目錄4省去揉麵團的步驟，就是這麼簡單。
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