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五花肉燉白菜
五花肉燉白菜是用五花肉、白菜製作的一道家常菜。白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化的功能。對預防腸...
菜品特色 做法一 做法二 做法三 營養價值 -
五花肉燴菜
五花肉燴菜，是一款美味家常菜譜，主要材料有：五花肉、中寬粉條(鮮)等。
簡介 食材 步驟 -
家常紅燒肉
做法做法一成品圖： 成品圖 材料：五花肉500克，生薑幾片，桂皮一塊...、五花肉清洗乾淨，整條放入開水中灼燙30秒； 01 2、撈出放在水龍頭下...放入桂皮、香葉和八角，小火炒出香味； 03 4、加入五花肉一起煸炒； 04...
做法 菜品特色 烹調技巧 製作提示 食用指南 -
家常紅燒肉[一道著名的大眾菜餚]
做法做法一成品圖： 成品圖 材料：五花肉500克，生薑幾片，桂皮一塊...、五花肉清洗乾淨，整條放入開水中灼燙30秒； 01 2、撈出放在水龍頭下...放入桂皮、香葉和八角，小火炒出香味； 03 4、加入五花肉一起煸炒； 04...
做法 菜品特色 烹調技巧 製作提示 食用指南 -
紅燒肉[一道著名的大眾菜餚]
做法做法一成品圖：材料：五花肉 500克，生薑幾片，桂皮 一塊，八角...、五花肉清洗乾淨，整條放入開水中灼燙30秒； 2、撈出放在水龍頭下沖洗至...葉和八角，小火炒出香味；4、加入五花肉一起煸炒；5、五花肉煸炒至兩面稍為...
做法 菜品特色 烹調技巧 製作提示 食用指南 -
紅燒[一道著名的大眾菜餚]
做法做法一成品圖： 成品圖 材料：五花肉500克，生薑幾片，桂皮一塊...、五花肉清洗乾淨，整條放入開水中灼燙30秒； 01 2、撈出放在水龍頭下...放入桂皮、香葉和八角，小火炒出香味； 03 4、加入五花肉一起煸炒； 04...
做法 菜品特色 烹調技巧 製作提示 食用指南 -
紅燒
做法做法一成品圖： 成品圖 材料：五花肉500克，生薑幾片，桂皮一塊...、五花肉清洗乾淨，整條放入開水中灼燙30秒； 01 2、撈出放在水龍頭下...放入桂皮、香葉和八角，小火炒出香味； 03 4、加入五花肉一起煸炒； 04...
做法 菜品特色 烹調技巧 製作提示 食用指南 -
紅燒肉
（老抽）調色，而北方則偏愛炒糖色兒。原料一般選用上好五花肉（所謂上好五花肉要層次分明，一般五層左右為佳，故名“五花肉”），或者“坐臀肉”（即後臀尖）。可放入白菜、豆腐、土豆、胡蘿蔔等蔬菜一起煮燉，能變化出多種好吃...
菜品特色 歷史典故 做法 烹調技巧 營養價值 -
紅燒肉[熱菜菜譜]
（老抽）調色，而北方則偏愛炒糖色兒。原料一般選用上好五花肉（所謂上好五花肉要層次分明，一般五層左右為佳，故名“五花肉”），或者“坐臀肉”（即後臀尖）。可放入白菜、豆腐、土豆、胡蘿蔔等蔬菜一起煮燉，能變化出多種好吃...
菜品特色 歷史典故 做法 烹調技巧 營養價值 -
燴菜
等。 3、亂燉 五花肉紅燒添湯煮到八分爛，然後加入茄子、土豆，菜快熟時... 放入剩餘的五花肉、大料、花椒、桂皮，翻炒1分鐘先放入土豆陸續放入其他蔬菜...醃製的酸菜和五花肉為原料，先將肉放入鍋中加水和調料煮出香味，然後加入酸菜...
概述 定義 來源 特點 做法
