簡介
平時吃慣了方方正正的饅頭，偶爾換個花樣做饅頭也是很好的，這次突發奇想，做了個五股辮圍巾饅頭，看著很有食慾喔，家裡有小朋友的，可以試試做做這個。
食材
主料100g麵粉 50g南瓜
配料適量糖 適量酵母
製作步驟
1 南瓜去皮切薄片蒸熟
2 壓泥
3 加入白糖
4 加入麵粉
5 揉成麵團
6 切成5份
7 每份都揉成長條，頭黏住
8 最邊的一天壓過來，一上一下壓過去，做成辮子。
9 兩頭用手壓實，用刀壓出紋路。放蒸屜里發酵10分鐘
10 蒸10分鐘，燜2分鐘
小貼士
南瓜有自己的甜度，可不放糖。
