二米粽子:色澤鮮艷,甜香糯口。
主料
輔料
工具
做法
1、將黃米、江米提前3個小時用清水泡好;
2、粽子葉用沸水煮軟泡發;
3、紅小豆泡好、煮軟,紅棗、葡萄乾、黑芝麻放到一起拌勻,用粽子葉包成三角或四角形用馬蓮捆好上鍋蒸煮大約1小時即可。
二米粽子,美食,主要原料有黃粘米500克—750克,糯米500克。
二米粽子:色澤鮮艷,甜香糯口。
1、將黃米、江米提前3個小時用清水泡好;
2、粽子葉用沸水煮軟泡發;
3、紅小豆泡好、煮軟,紅棗、葡萄乾、黑芝麻放到一起拌勻,用粽子葉包成三角或四角形用馬蓮捆好上鍋蒸煮大約1小時即可。
水草適量1粽葉和水草用清水浸泡,再放進鍋中,加水沒過,燒開,煮15分鐘。 2糯米、小米、紅棗洗淨用清水浸泡2小時,瀝乾水分,拌勻即成餡料 4將包好的粽子...
主料: 步驟:內容簡介《蒸煮食品生產工藝與配方》是馬濤編著的一本圖書。內容包括蒸煮食品加工的基本原理、蒸煮食品的原料選擇、蒸製麵食的發酵方法、...
圖書信息 內容簡介 圖書目錄王正偉專著《回族民俗學概論》 序世界上所有的民族,都有自己獨特的習俗禮儀,以反映其長期形成的傳統文化與道德規範。要了解...
序 第一章 緒 論 第二章 回族的宗教信仰習俗 第三章 回族的禮儀習俗燴麻花 吳記醬肉粽子 燜八寶飯 三色糙子炒飯 炒三彩飯 小米飯炒肚丁 油菜豬肚炒金米 菜花口蘑粥 南瓜山藥大米粥 糙子山藥粥 二米羊肉粥 豬肚...
圖書信息 內容簡介 圖書目錄時期改為石牆,系採用石灰石剃打成的五面石砌就,牆高四米五,厚二米七,周長...
基本介紹 地理位置 名稱由來 荷城的原貌與街道布局 八大名景行軍即食糧食,如同今軍隊的便帶用餐食品般。 古粽籺類似粽子,信宜古粽籺...
溪垌簡述 溪垌生活基礎 溪垌生活習俗 溪垌信仰 溪垌節日簡介春節春節是指漢字文化圈傳統上的農曆新年,傳統名稱為新年、大年、新歲,但口頭上又稱度歲、慶新歲、過年。古時春節曾專指節氣中的立...
簡介 近代史 節日時間 傳統習俗 飲食習俗或布施袍(用自己的語言來解釋結緣的意思)二米袍:佛門稱為轉運袍,是轉一年...,(粽子:贈子—求子,政子—官位,掙子—得財) 十三 伽藍菩薩聖誕(關羽...
基本簡介 典故由來 廟會節日 景點介紹 門票交通