作品目錄
目錄一 板栗
1如何進行板栗良種選優工作？
2各產區主要優良板栗品種有哪些？
3如何快速繁殖板栗良種嫁接苗？
4栗樹如何進行整形與修剪？
5低產板栗林怎樣改造？
6怎樣防治板栗空苞（空蓬 空棚）？
7何為山地栗園貯肥水新法，其貯肥水是
怎樣營造和管理的？
8板栗主要病蟲害如何防治？
9怎樣加工糖炒栗子？
二 棗
1我國各棗區有哪些優良品種？
2怎樣快速繁殖棗的優質苗？
3棗樹早實豐產關鍵技術是什麼？
4棗樹生長結果和整形修剪有何特點？
5如何提高棗的著果率和產量？
6怎樣做到棗果的適時採收？
7棗樹主要病蟲害怎樣防治？
8棗果加工的條件是什麼？怎樣加工蜜棗
南棗和紅棗？
三 柿
1怎樣區別甜柿與澀柿的果實？
2甜柿有哪幾類？經濟栽培如何選用品種？
3甜柿要求怎樣的氣候環境條件？經濟栽培
應如何選擇適地？
4君遷子適於作哪些柿品種的砧木？如何
鑑別柿嫁接苗是不是君遷子砧？
5嫁接繁殖甜柿苗應如何選配砧穗組合？
6柿的砧木種子為什麼難貯藏？如何克服？
7甜柿苗為什麼不容易種活？如何提高種
植成活率？
8柿樹怎樣進行矮樹冠的整形修剪？
9柿樹為什麼結果大小年現象顯著，如何克服？
10柿樹為什麼生理落果嚴重？如何防止？
11柿果實為什麼發生裂頂？如何防止？
12柿為什麼易發生污損果？怎樣防止？
13怎樣進行柿果的保脆脫澀貯藏？
14低糖柿醬加工的技術難點是什麼？如何克服？
四 香榧
1怎樣確定本地區能否種植香榧？
2哪些優良品種適於各地發展？
3怎樣培育香榧優質苗？
4香榧定植時怎樣配栽授粉樹？
5怎樣提高香榧的結實率？
6如何防治細菌性褐腐病？
7如何確定採收時期？採收時應注意什麼？
8榧籽的後熟和脫澀怎樣進行？
9怎樣炒制椒鹽香榧和雙?香榧？
五 山核桃
1發展山核桃時應注意哪些問題？
2如何培育山核桃苗？
3怎樣營造和培育山核桃林？
4低產山核桃林怎樣改造？
5如何防治山核桃的主要病蟲害？
6怎樣做好山核桃的採收 貯運及加工？
六 長山核桃
1長山核桃在我國引種栽培情況如何？
2長山核桃在我國引種栽培發展前景怎樣？
3長山核桃在我國生長結果表現怎樣？
4長山核桃栽培要求什麼樣的氣候和土壤條件？
5目前我國有哪些長山核桃品種和優良單株？
6長山核桃苗木如何繁殖？
7長山核桃用實生苗栽植建園，
其結果表現怎樣？
8怎樣建立長山核桃園？
9長山核桃怎樣整形修剪？
10長山核桃園地如何管理？
11長山核桃怎樣高接換種？
12長山核桃有什麼病蟲害？怎樣防治？
13長山核桃怎樣採收和總苞處理？
14長山核桃怎樣進行引種和選種？
七 銀杏
1銀杏對環境有什麼要求？造林地如何選擇？
2如何選擇銀杏品種？
3銀杏優質苗的培育應注意什麼？
4如何做好撫育管理使銀杏早結豐產？
5怎樣做好銀杏人工授粉 克服大小年結果？
6銀杏主要病蟲害如何防治？
7如何做好銀杏採收 分級和貯藏？
8怎樣營造葉用銀杏林？
八 核桃
1核桃對環境條件有哪些要求？
2核桃優良品種必須具備哪些條件？
3我國目前已選育出了哪些優良品種？其
主要性狀是什麼？
4如何因地制宜地選擇良種？
5培育砧木苗時如何選種和對種子進行處理？
6核桃樹嫁接時為什麼比其他果樹難於成活？
7如何進行接穗的採集與貯藏？
8怎樣才能提高核桃嫁接成活率？
9怎樣進行溫床苗砧嫁接育苗？
10如何對現有低產劣質核桃樹進行高接換優？
11早密豐核桃良種園栽培應掌握哪些技術要點？
12核桃優質豐產的標準是什麼？
13核桃樹為什麼要疏雄？其方法如何？
14如何防治核桃舉肢蛾？
15如何防治核桃小吉丁蟲？
16如何防治核桃腐爛病？
17怎樣確定核桃的最適採收期？
18如何快速脫除核桃果實青皮？
19怎樣進行核桃堅果的漂洗和晾曬？
