之樂夫:ZARAFA-之樂夫，一個即刻烘焙屋品牌，是CHIGNIN（知念 -百科知識中文網

品牌故事

品牌起源

在公元1826年，[ZARAFA]是一頭雌性的非洲長頸鹿，被當作埃及帕夏送給法國國王查理十世的皇家禮物，她是一位來自另一個世界的和平使者，她的異域情調在巴黎傾城注目。

在公元2012年，[ZARAFA]是一部爭奪奧斯卡的卡通片，由法國導演雷米•貝桑松首次執導，黑人老爺爺講述一個黑人小男孩與長頸鹿送去法國的故事。

在公元2014年，[ZARAFA]是一間即刻烘培的點心屋，是CHIGNIN（知念）與中國華琳食品戰略性合作的成果，這是一個具有人文精神的品牌，中文名叫之樂夫。

ZARAFA-之樂夫，正如其名，品牌期望人們展現快樂的樣子，她向人們提供放鬆心情、閒談小聚的烘培臻品。

ZARAFA-之樂夫，精巧地使用適合的黃金比度，將一切巴黎炫彩和東方和風融匯一體，為健康美食家呈現：外觀無暇、入口即化的芝士蛋糕和帶給你冰火兩重天的口味暴爽的特製泡芙以及具有娛樂精神體驗感十足的樂夫蛋。
ZARAFA-之樂夫在精湛的工藝、絕佳的口感之外，尤其注重提升其食品的多感官享受和文化氛圍目前，正以它獨有的親和感，用東西方的熱與冷，感染著中國吃貨。

品牌理念

ZARAFA-之樂夫的使命，時刻暢享愉悅精神，在每個人、每件點心、每片社區——還原並保留你快樂的樣子。
ZARAFA-之樂夫每天實踐的理念原則，我們即刻烘培的點心，一直追求卓越品質，並將永遠如此。

我們致力於通過以道德採購的方式，購買高品質的麵粉、奶油、朱古力等必需原料，精心烘焙，積極地專注著出品的標準。
我們的工作任重而道遠。
ZARAFA-之樂夫的夥伴
我們彼此稱為夥伴，因為這不僅是一份工作，而是我們的激情所在
我們擁抱多元化，共同創造一個可以自由工作、發揮所長的事業
我們永遠相互尊重，維護對方的尊嚴
我們將始終以此作為彼此相待的標準
ZARAFA-之樂夫的顧客
我們全身心地投入，和顧客真誠溝通，分享快樂
並提供振奮人心的生活體驗–哪怕只是片刻時光
這一切都是從承諾烘培一件完美的點心開始
ZARAFA-之樂夫的門店
當我們的消費者感受到一種親切感時
我們的門店就成了他們的驛站，一個朋友相聚駐足小歇的碼頭
使得人們保留不同生活節奏帶來的快樂
時而悠閒自得，時而步履匆匆
任何時候都充滿了人文關懷
ZARAFA-之樂夫的社區
每家門店都是所在社區的一部分
我們認真承擔鄰里之間的應盡責任
無論我們在何處營業
我們積極行動並帶來正面影響的一股能量
匯合我們的夥伴、消費者和社區
共同創造出美好的時光
ZARAFA-之樂夫的股東
我們實踐上述這些承諾
也享受著成功回饋我們的股東所帶來的喜悅

公司簡介

2009年2月，CHIGNIN（知念）在中國與確立了優質烘培領導地位的華琳食品公司展開了戰略性合作，逐步開始經營一系列不同概念的烘培及甜品品牌。

CHIGNIN（知念）秉承其優良的工藝和上等的選料，把歐洲傳統工藝與現代化的技術套用，在滋味、香氣、口感、色彩、造型與食用方便度等多種層面上，精巧地將一切巴黎炫彩和東方和風融匯一體，體現出21世紀東西方一體化的潮流氣質與文化意境。食品質量、安全及口味統一對CHIGNIN（知念）來說非常重要。這是我們最堅持的核心信念，我們正為之十分認真。
和中國飲食講究色、香、味等全方位體驗一樣，CHIGNIN（知念）在精湛的工藝、絕佳的口感之外，尤其注重提升其食品的多感官享受和文化氛圍。在為消費者提供始終如一的優質品牌體驗的同時，也一直致力於提升和改進我們的顧客體驗。
在對產品質量和服務精益求精的基礎上，CHIGNIN（知念）強調創新，強調產品和服務的個性化，強調不斷給消費者帶來愉悅和驚喜。同時，CHIGNIN（知念）充分尊重中國歷史悠久的傳統文化。
我們的團隊成員有精力充沛的年輕中國本地人，也有來自世界各個國家和地區的夥伴們。我們都對美好食物、健康的生活方式有著莫大的熱情。我們不遺餘力地進行團隊建設和培訓。我們面帶微笑並且以為自己工作而自豪。

企業文化

企業願景：
做中國烘焙行業第一標準，成為社會、行業、合作夥伴尊敬推崇的社會型企業。
企業使命：
向人們提供放鬆心情、閒談小聚的烘培臻品，傳承愉悅，期望人們展現快樂的樣子。
企業精神：
求真創新、追求卓越、誠懇務實、用心堅持、敬天愛人。
經營理念：
以“共同經營，利益共享”為經營理念，讓投資者、客戶、員工在實現利益最大化的同時實現自我價值。
企業價值觀：
苛求品質——不斷創新，精益求精，為消費者提供營養、健康、美味的優質產品。
有責任心——盡職盡責，盡好作為員工、夥伴、父母、子女、社會人的職責。
互利共贏——與投資夥伴開誠布公，共同進退，合作共贏。
創新求變——永不滿足，與時俱進，追求完美。
高效務實——做正確的事，正確地做事。
自覺主動——成功永遠屬於積極主動的人。
相互信任——相互信任，敞開心胸，朝著共同的目標攜手努力。
認同鼓勵——為其他同事的成功而真誠歡呼，同時鞭策自己務必成為下一個成功者。
輔導支持——互相學習，互相支持。首先肯定對方，再探討如何能做得更好。
追求卓越——在不斷的學習和實踐中進行提升，以求做到更好。
正面積極——永遠積極的面對人生，為社會的和諧美好而努力。

團隊準則

ZARAFA-之樂夫團隊生存準則：
1.溝通能消除一切障礙；
2.不找理由，用結果說話；
3.敬業、愛業、專業是之樂夫人的生存之本；
4.讓客戶滿意是我的工作；
5.守護公司榮譽；
6.永遠關注目標，不關注情緒。
ZARAFA-之樂夫團隊合作準則：
1.幫助他人取得成果，等於自己進步成長；
2.在欣賞、寬恕和包容中共同成長；
3.事情做的不好是我做的，事情做的非常好是我們做的。
因為選擇所以熱愛；因為熱愛所以努力；
因為努力所以自信；因為自信所以滿足和快樂。
ZARAFA-之樂夫團隊敬業準則：
1.今天的事情絕不推到明天；
2.自己的責任絕不推到別人；
3.服務客戶沒有大事，做好小事，成就大事；
4.凡是值得做的事情，就值得做好；
5.凡是值得做好的，就值得開心地做到；
每天進步一點點…
ZARAFA-之樂夫團隊心態準則：
1.以積極的心態擁抱變化，決策前充分發表意見，決策後堅決執行；
2.以積極的心態擁抱團隊，我就是團隊，團隊就是我；
3.以不斷自我挑戰的心態擁抱目標，象保衛生命一樣守護目標。因為它是團隊的榮譽；
4.以空杯歸零的心態擁抱學習，每天進步一點點，學以致用；
5.以重於泰山的心態擁抱承諾，不輕易承諾，只要承諾一定兌現；
6.以衣食父母的心態擁抱客戶，客戶滿意就是衡量工作的基本原則；
7.以感恩的心態擁抱企業。
感謝上天，陽光雨露；感謝大地，厚德載物。
感謝國家，和諧愛慕；感謝父母，養育我們。

店面風采

開業風采

絲滑入心的起司蛋糕、冰火兩重天的泡芙、具有十足娛樂精神的樂夫蛋……再加上時尚優雅的店面設計，ZARAFA-之樂夫的每一次登場，其鮮香誘人的產品都能迅速吸引當地消費者蜂擁而來，快速集聚超高人氣。

店面設計

ZARAFA-之樂夫終端形象整體以品牌LOGO及時尚的創意元素構成，經典的八角標誌顯得格外引人注目，獨具匠心的馬賽克背景與現代風格的燈飾相呼應，兩隻綴滿生活剪影的長頸鹿圖像優美靈動，則將ZARAFA-之樂夫傳承愉悅精神的品牌理念詮釋得淋漓盡致，置身其中，便油然而生一種怡然與欣喜。

產品展示

【ZARAFA-之樂夫】即刻烘焙點心屋，承百年法國烘培工法，為保證烘焙品質，其母公司CHIGNIN-知念以其專業而寬泛的世界資源，在全球範圍的麥類種植區，精選優質原料，以歐洲傳統工藝，按黃金比度萃取、融匯成品牌特有的烘焙麵粉。加上不可或缺的義大利芝士、比利時朱古力以及時令新鮮的水果，這就是我們產品魅力所在之處。

起司蛋糕：入口即化，絲滑入心，蜂蜜原味，秋日潤燥；朱古力味，來自比利時的誘惑；抹茶味，有著無法抵擋的自然清香。

凹蛋糕
凹蛋糕：之樂夫的凹蛋糕，像一座古羅馬競技場，當把它置於微波爐里叮一下，它又像當年的維蘇威火山，岩漿涌泄而出，將龐貝古城覆蓋其下，或許你要的就是這份濃烈。

冰淇淋圓泡芙
冰淇淋圓泡芙：它沒有杯子蛋糕的花哨，沒有芝士蛋糕的厚重，但有一種冰火兩重天的暴爽，並夾雜著似有似無的甜蜜感，正好能滿足你挑剔的味蕾，並填充一下你略需滋潤的脾胃。

方泡芙
方泡芙：初看正正方方，毫不起眼，細看泡芙的上面還覆蓋了一層別有考究的精美圖案，如華麗外衣般絢麗奪目，且外皮香酥醇厚，內餡爽滑細膩，帶給你無法停歇的全新食感！

樂夫蛋
樂夫蛋：具有娛樂精神體驗感十足的樂夫蛋，向人們昭示著，生機是由內往外的突破，期望能給你帶來好的能量。

起司金磚：酥脆可口的起司金磚，帶著烤爐內特有的溫醇，裹著芝士濃郁的鮮香，持久保持“滋滋作響的威力”。

區域市場

2009年2月，CHIGNIN(知念)在中國與確立了優質烘焙領導地位的華琳食品公司展開了戰略性合作，通過華琳公司在中國市場的深耕經驗與渠道脈絡，本著立足廣州、上海、成都三大中心城市的原則，逐步在中國華南、西南和東部沿海區域構建品牌食品的生產、配送、零售、管理基地。意在為2014年推向市場的ZARAFA-之樂夫品牌的銷售商，提供健全的產品配送和產品信息反饋渠道，以及品牌零售店鋪運營指導的服務體系。

基於中國大陸幅員遼闊，各地區的風土人情、飲食習慣都各不相同，社會經濟的發展差異極大，品牌的銷售渠道也將面臨多元化的挑戰。而ZARAFA-之樂夫品牌的初衷就是力求保持品牌的一致性，為此特向消費者做出承諾：讓任何渠道的消費者都享受ZARAFA-之樂夫品牌最好的即刻烘焙體驗。

之樂夫