內容介紹《中藥發酵炮製學》詳細介紹了中藥發酵炮製學的形成、發展及套用情況。全書共分九章，主要包括中藥發酵炮製技術、常見中藥發酵炮製品、現代中藥發酵炮製研究與套用、中藥發酵炮製品質量控制等。《中藥發酵炮製學》將傳統的發酵炮製技術與突飛猛進的現代生物技術結合起來，闡釋中藥發酵炮製原理和內涵。《中藥發酵炮製學》可供中醫藥類高校及科研院所教師、研究人員參考使用，亦適用於藥學類、製藥類專業的學生使用。
