窯洞民居之於慶陽
“遠來君子到此莊,莫笑土窯無廈房。雖然不是神仙洞,可愛冬暖夏又涼”。這是清代進士惠登甲讚美慶陽窯洞的一首詩。慶陽窯洞是樸實的,樸實得如同一捧黃土。它是不起眼的,如同黃土高原上隨處可見的黃土峁,它從不張揚,從不炫耀,與黃土渾然一體。它是渾厚的,背靠高山,腳踩大地,堅固牢靠;它是傳統的,數千年來,慶陽人與窯洞密不可分,生生不息;它是封閉的,秋去冬來,頑強地抵禦著寒風雨雪,釋放著大地的暖氣;它是開放的,無論春夏,始終以其樸實厚道迎接著八方賓客。慶陽人是從窯洞裡走出來的,窯洞裡裝滿了慶陽人的奮鬥史和文明史。
歷史悠久的窯洞文化
隴東是天下黃土最深厚的地方,境內董志原號稱天下黃土第一原,是民居窯洞最多最稠密的地方。這裡村莊鱗次櫛比,窯洞密密層層,如掛在雲霓中的洞天神府,似鑲嵌在黃土高原上的顆顆明珠。
人文始祖軒轅皇帝,在這裡留下了衣冠冢、軒轅洞;祖國的醫聖岐伯留下了老洞、藥王洞,周先祖十多代人在這裡創業,開闢農耕,留下了“陶復陶穴”的史跡。窯洞作為民居之宅,從上古直傳了數千年,至今慶陽人還住著窯洞,是中國著名的窯洞民居之鄉。歷史上曾有窯洞住室、窯洞廟宇、窯洞機關、窯洞客店、窯洞驛站、窯洞學校、窯洞商店、窯洞倉庫等,就連皮影戲和小型文藝演出也在窯洞裡舉行。百姓家家住著窯洞,男女結婚的新房布置在窯洞裡,所以慶陽人就把結婚叫“入洞房”。人死了,墓葬時要先在地上挖個地穴,還要在地穴里挖個小窯洞,或用磚箍個小箍窯,然後才將棺槨安放在地下的窯洞裡。慶陽人一生,從生到死與窯洞結下了不解之緣。
窯洞的歷史至少可追溯到四千年前,它和黃土有著密不可分的關係。遠在周先祖時期,土窯洞就遍布山原谷地。《詩經》稱為“陶復陶穴”。陶穴,即下沉式地坑莊;復穴,即坡崖半敞式窯洞莊。西漢窯洞造型發展,內部設定更適合人居住,比如煙囪、灶台等都很講究。唐宋時期,窯洞種類增多,每個窯洞的作用有了明確分工,每家分為客屋窯、灶房窯、牲畜窯等,有暗莊、明莊和四合院莊。修窯莊一般以山形走向,避濕就乾,避低就高,避陰就陽,使窯洞居室大有改進,此後,數百戶、數千口的窯洞村落大量出現。明清時代,窯洞以安全、文明為目標向前發展,大原上出現了小城堡。高大土牆將一組窯洞或地坑院圍起來,以防禦兵荒和盜賊,民眾把這些建築稱為堡子,有城門,有高樓子,還有通向外界的地道。民國時期,出現了窯洞城市。據地方史志記載,合水縣老城1947年全城有房屋162間,而窯洞卻有296孔。正寧縣城東、西兩關在50年代初,有廈房404間,窯洞卻有429孔。慶陽市所在地西峰城區,清代城內窯洞星羅棋布,多達數千孔,其中地坑院60%以上。民國時期,西峰城裡還有窯洞1992孔,占居民住室總數的70%。
隨著社會的發展,人口的大量增加,人們從窯洞裡走出來,開始零星的修建廈房,於是民居也開始起了變化。新中國成立後,隨著人民生活水平的提高,以土、木、磚混結構的房屋逐漸增多,以房屋或樓房為主的小城鎮不斷出現,但是廣大農村農民居住仍然以窯洞為主。據20世紀80年代後期調查摸底,全市農村土窯洞仍占民居建築的70%以上。
四千多年來,雖然歷經風風雨雨,滄桑巨變,一批批舊窯洞在風雨中倒塌,一批批新窯洞又在生活中誕生,但是慶陽人民就像天上的星星沒有離開過月亮一樣,從來沒有離開過窯洞。他們像熱愛自己的父母兄弟姐妹一樣,熱愛著窯洞,迷戀著窯洞。
溫暖舒適的農耕家園
慶陽窯洞和陝北的窯洞有很大不同。從結構上講,陝北窯洞多是石箍窯,窗子大,且窗子和門連在一起。這種窯洞樣子很好看,很堅固,但修起來很費錢。而慶陽的窯洞多為土窯洞。人們在能打窯的地方,挖上一個高4至6米的半圓形大洞,用土坯封住洞口,開一門三窗或一門二窗,窯洞就修成了。這種窯洞省工省料,一般農民只需要捨得花力氣都能修得起。這種窯洞的好處是“冬暖夏涼,四季皆宜”。
慶陽窯洞的種類很多,細算可分十多種,但按大類分,只有三種,即明莊窯、地坑院窯和箍窯。
明莊窯:也叫崖莊窯。它一般是在山畔、溝邊,利用崖勢,先將崖面削齊,然後修莊挖窯,有一莊三窯的和五窯的,也有五窯以上的。鎮原縣曙光鄉李家嘴村有一個窯洞底寬6米,深20米,高10米,被稱為當地窯洞之王。寧縣瓦斜鄉有個千年大窯洞,占地200平方米,一門五窗,窯內可容納數百人集會。溫泉鄉王家灣農作物原種場有一個大窯洞,原來是幹部學校的會議室,有七間禮堂那么大。在董志原、早勝原等大原上,也有利用胡同修莊的,由於崖勢不高,又得下挖幾米再挖窯,往往是形成三面高,一面低,這種莊子被稱為半明半暗莊。
地坑院窯:這種窯都在平原大坳上修建。先將平地挖一個長方形的大坑,一般深5至8米,將坑內四面削成崖面,然後在四面崖上挖窯洞。並在一邊修一個長坡巷道或斜洞子,直通原面,作為人行道。這種窯洞實際是地下室,“冬暖夏涼”的特點更為明顯。
箍窯:箍窯一般是用土坯和麥草土黃泥漿砌成基牆,拱卷窯頂而成。窯頂上填土呈雙坡面,用麥草泥漿抹光,前後壓短椽挑檐,有錢的人還在上面蓋上青瓦,遠看象房,近看是窯。華池縣東部,民間也有用石頭箍成石箍窯,類似陝北箍窯。
慶陽窯洞按用途細分為還有很多種,如為了防盜,在正窯上面再打個小窯名曰高窯;在窯內一側再打個能藏東西的小窯名叫拐窯;若因窯小,在盤炕的地方再掘一小窯,叫做炕窯;為了躲避戰亂,在村莊附近另挖一個地下長洞,叫地窯子。住家窯洞因用途不同,名稱也有所不同,有什麼客屋窯,廚窯、羊窯、牛窯、柴草窯、糧窯、井窯、磨窯、車窯等。
千百年來,慶陽人以窯洞為居室,視窯洞為保護神。窯洞代表了富有,代表了文明。20世紀60年代,有幾位日本專家來隴東黃土高原考察,被這裡古老的黃土窯洞所吸引。他們不無感慨地說:“這些窯洞除了豐富的文化積澱外,還是養生保健的理想境地。因為土窯中空氣濕潤,濕度宜人,一年四季變化不大;況且空氣新鮮,無任何環境污染;更重要的是能防禦放射性元素的侵害,這真是養身長壽的絕佳之地”。
近年來,隨著經濟社會發展和人民生活的改善,窯洞開始被機關和部分居民廢棄。20世紀90年代,告別窯洞的學校全部搬進了新建的樓房式學校,富起來的農民也離開了祖傳的窯洞,走進了新瓦房、新樓房。部分農民雖仍然住著祖輩們留下來的窯洞莊院,但窯洞的面貌在發生著變化,一是門面窗戶增加,並且裝上了玻璃,使窯內光線更充足,更明亮;二是窯口外圈或崖面用青磚砌襯,使窯洞更加堅固;三是窯內牆壁、窯掌用白灰刷新,地面用磚或地板磚砌襯,防潮防鼠,清潔明亮;四是一些新式高檔家具如電視機、錄音機等搬進了窯洞,給古樸的黃土窯洞增添了現代化的氣息。
窯洞民居價值研究
在新時期,窯洞不但繼續發揮著民宅、住宿作用,而且在旅遊、文化、娛樂、商貿等方面更顯示出它獨有的作用。過去革命戰爭時期,抗大七分校學員修建的石窯洞,鄧小平住過的正寧縣宮河鎮王錄村土窯洞和劉志丹、習仲勛當年住過南梁蘇維埃政府土窯洞,已成為革命遺址,受到國家的保護。近年,為了發展旅遊業,地方政府和人民民眾還修建了專門為文化旅遊業服務的旅遊窯洞。慶城縣在藥王山修建岐伯祠時,一次就修建了我國扁鵲、華佗、李時珍等十大名醫祠,祠廟修成了窯洞,成為全國之最,即最大最集中的藥王洞,招來四海遊客。西峰區還在小崆峒修建了窯洞民俗博物館和窯洞賓館,集民俗、古樸與現代化為一體,窯洞在文化旅遊中也展現了它獨特的作用。
2002年首屆中國慶陽香包民俗文化節上,中國民俗學會命名慶陽市為“窯洞民居之鄉” 。