三色烤甜椒

青椒1個，紅甜椒1個，黃甜椒1個，橄欖油2小匙，油醋醬汁1大匙。 1.將所有材料洗淨，去籽對半切，並於表面抹上一層橄欖油後，排放於烤盤中備用。 3.將作法2的烤甜椒，每片以手撕成4份等量的長條狀後放入餐盤中，食用前淋上油醋醬汁即可。

材料:

青椒1個，紅甜椒1個，黃甜椒1個，橄欖油2小匙，油醋醬汁1大匙。

做法:

1.將所有材料洗淨，去籽對半切，並於表面抹上一層橄欖油後，排放於烤盤中備用。
2.烤箱預熱至200℃，將作法1的材料放入烤箱烤15分鐘至熟透，且邊緣略焦時取出放涼。
3.將作法2的烤甜椒，每片以手撕成4份等量的長條狀後放入餐盤中，食用前淋上油醋醬汁即可。