相關詞條
-
三絲魚卷
三絲魚卷，是一道地地道道的中國料理，口味美好，又有營養，老少皆宜。 是一款美味菜譜，主要原料有淨草魚肉250克。 水發香菇50克、熟火腿35克、熟筍肉5...
菜名 所屬菜系 製作過程 營養價值 -
糖醋三絲魚卷
糖醋三絲魚卷是一款美味菜譜，主要原料有淨魚肉等,這道菜魚肉滑嫩，味道鮮美，外形美觀。
烹調類別 使用原料 切配 烹調 營養價值 -
青魚[鯉形目鯉科動物]
青魚是一種顏色青的魚，主要分布於我國長江以南的平原地區，長江以北較稀少；它是長江中、下游和沿江湖泊里的重要漁業資源和各湖泊、池塘中的主要養殖對象，為我國...
外形特徵 分布範圍 生長環境 生長周期 藥用功效 -
壽司卷
壽司卷（ shoù sī juǎn ）是日本料理---壽司的一種，主要使用壽司捲簾將用海苔包好的一條壽司捲成卷狀，並用刀切成塊狀的食品。壽司又稱四喜飯，...
日本料理。 做法 便利工具 壽司卷品種 壽司卷歷史背景 -
魚蝦類菜餚製法500例
鱖魚三絲魚卷雞油魚脯魚咬羊燒鱖魚夾白汁鱖魚蒸蓮房魚包火烤鱖魚青魚拌青魚炒...橘汁魚卷醋熘魚條醋燒活魚塊乾燒草魚清蒸頭尾乾蒸活魚五絲紅蒸魚五絲草魚豆鼓油...魚三絲湖鮮蒸雞蓉鱖魚五丁鱖魚白水鱖魚鱖魚冬粉鱖魚片湯鮮奶魚餛飩酸煮鱖魚...
作品目錄 -
美味小鎮
、青魚、火腿、 香菇、蘑菇、排骨、鱔魚、 魷魚、河蝦、羊肉、木耳...、金華火腿、 黃河鯉魚、松江鱸魚、 山黑豬肉、三黃雞肉、 黃山...，海參×4，三黃雞肉×3，蛇肉×2，金華火腿×1，水魚×1，山黑豬肉×1...
簡介 美味小鎮食材統計 十街所有菜譜學習及升級所需食材統計 美味小鎮神秘食譜統計 -
灌蟹魚圓
炒魚丁 蛋皮魚卷 蘆筍青魚絲 涼拌魚絲 雞湯魚卷 鮮蛋皮魚卷 醃汆... 灌蟹魚圓灌蟹魚圓是一道以青魚為主料的淮陽名菜。它色澤潔白，柔嫩而有...品簡介 灌蟹魚圓工藝：汆口味：鹹鮮味主料：青魚(500克)所屬菜系...
菜品簡介 歷史文化 主料簡介 製作工藝 菜品特點 -
蘇菜風味家常菜
鯉魚虎皮三鮮五絲紅蒸魚五柳魚芝麻魚條菊花青魚雪菜青魚熘蝙蝠魚扒燒鮑魚雞茸...蹄凍蹄十、湯羹類氽脊腦三絲燕菜扣三絲湯燴玻璃肉片鮮菇肉片湯肉茸髮菜湯冬瓜...玻璃魷魚金蟾氽珊瑚蓮蓬豌豆湯青魚頭尾湯魚湯羊肉金陵圓子還絲湯?肺湯清湯禿...
作品目錄 -
豆製品類菜餚製法500例
卷炸素魚炸魚蝦豆泡乾炸響鈴炸素響鈴炸腐皮鬆蒸炸腐皮卷蒸炸三絲腐皮炸腐竹炸...豆腐油燜六味豆腐燜網油豆腐卷素燴豆腐燴豆腐三白海米燴豆腐燴什錦豆腐白扒豆腐...青蒜豆腐乾炒蒜苗蒜薹炒腐乾豆腐乾炒韭菜炒豆腐乾三絲炒五彩豆腐乾絲肉炒豆腐...
作品目錄
