基本情況
2014年11月28日,雙流區食安辦組織餐飲科及相關工作人員對協和街道申報的三江悅府農村群宴集中辦宴點進行全面驗收後順利通過。
縣食安辦首先聽取了三江悅府集中辦宴點相關的工作匯報,然後對群宴點的現場進行檢查,包括食品安全流程布局、設施設備的配置、標識標牌的張貼、制度的上牆及群宴申報流程等情況。檢查過程中,驗收組一致認為該群宴點流程布局合理,並且嚴格按照食品加工工藝流程進行布局,制度上牆規範,設施設備齊全,防蠅防鼠設施到位,該群宴點得到了驗收組的一致好評。
事件影響
驗收組組長表示,驗收工作不是終點,而是新的起點。不要因為通過驗收就放鬆警惕,驗收合格了意味著責任更大了,食品安全關係廣大人民民眾的切身利益,要求協和街道及社區要加強管理,嚴格執行農村群宴備案制度,加強流動廚師的培訓,確保無農村群宴食品安全事故的發生。