做法
1.準備材料 | |
2.水開放面,煮一會,可以加點冷水中火再煮到面口感適中。 | |
3.過冷河,,兩到三次。 | |
4.為避免在鍋里翻炒太多次面會變碎,所以把所有料加完拌勻,再入鍋。 | |
5.可根據個人口味添加蒜頭米。蒜香味出來就可以下鍋了。 | |
6.我用筷子來吵,放中大火,吵至看你喜歡濕一點的還是好一點的,我喜歡有點濕的,吃起來滑。 | |
7.ok,起鍋了,用生菜點綴下。 | |
8.看起來是不是很漂亮?秀色可餐。 |
小貼士
1.晚上宵夜,沒肉沒青菜的情況下想出來做的,還不錯。配料根據個人口味添加,如果口味偏淡,可以洗一下三寶再加進面里炒!