作品簡介
《藍草河》一書是作者沙口老師精心創作的一部長篇小說,以其深沉的講述,為讀者呈現了有關環境、人文和傳統文化的流失與繼承的深刻話題。為讀者展現了洪湖水鄉的風土人情及社會變遷中人民內心世界的獨白。鄉情、水情,以及人與人之間情感的交織,表達出了水鄉人民對傳統文化的念念不捨,更透視出在跟隨社會變化而改變的人性。沙口老師是湖北洪湖人,藍草河是作者家鄉的一條小河,但不是真名,作者通過該書將一份深深的情感傾注於源源流淌了千百年的河水中,用濃濃的筆墨描述了一個因河而生存的鎮子,因河而失去生存活力的一方水土。
該書於2015年7月由中國文化出版社出版。
作者簡介
沙口,湖北洪湖人,原名謝銀海。此書付梓,已60歲。
基本信息
作者:沙口
出版:中國文化出版社
總編審:中國文化出版社國內編審處
地址:北京市豐臺區六里橋北里甲1號
責任編輯:陳希
印刷:中國文化出版社印刷廠
開本:850×1092mm1/32
印張:7
版次:2015年7月第1版第1次印刷
定價:26.80元
作品導讀
藍草湖鎮,舊時屬沔陽州,建鎮時間很早,大約晚清時期就有了規模,千多家人戶,五行八作,樣樣都有。那時的鎮街,由兩條青石板路鋪成,一年四季濕漉漉的,不起灰塵。石板路把鎮子分成前街與后街,前街靠垸子,是正街。后街沿河,因此,后街又叫河街。
正街上的店鋪,多經營京廣雜貨與日用百貨,后街多為糧行與魚行。小時候,三爹同一班伢崽成天在鎮街上瘋鬧,至今仍清楚地記得諸多店鋪以及一些手工作坊的規制與排列。
正街起手頭一家是謝記的“興昌隆”食貨鋪,曲尺形的木頭大櫃檯漆得油光水亮。櫃檯外頭是一排五口大黑缸,紅布包蓋著,裡面分別裝著白冰糖、黃冰糖、白砂糖、黃砂糖與塊塊紅糖。特別是那白冰糖,每個都有人腦殼大,特喜愛人。櫃檯上是一溜四個玻璃亮缸和四個緊口黑釉瓦缸,玻璃亮缸里裝的是好看的糕點和糖果,黑釉瓦缸里裝的是各種白酒,有高粱醇、包穀燒、二鍋頭、老白乾等,小鎮人家待客辦事,都是到這家來買,沖的就是老闆和氣、貨好。
出“興昌隆”不遠,是兩家勤行鋪,楊記的酥糖和雲片糕最是叫賣,尤其是酥糖,一個一寸見方,用紙包的方方正正,又好吃又好看,是鎮上人走親訪友的必選品。謝記的酥餅和雪棗最是拿手,特別是雪棗,不僅選料精到,製作的日子也特講究,不到臘月冬至進九是不能做的。做工就更細緻了,先要把糯米浸泡好,然後上籠屜蒸熟,再用石碓或是放入陶缸里用木槌將其搗碎,直到搓揉得綿綿的軟軟的,再切成約兩寸長的方條,用臘月里的大太陽曬,俗你曬坯,要曬得不留一點水分才算好。製作時,用滾油將曬乾的棗坯炸至金黃撈出,再將事先蒸熟的白面與熬成了漿的綿白糖和在一起,用手的掌沿一點一點地揉成糖衣後,再一齊倒入一個木製的滾筒里不停搖晃,直到所有的棗坯都被“滾”得一身雪白,銀裝素裹,才算最後完成。或許正是因了這個白,似雪似霜,有文化的人便將其名為“雪棗”,代替了原名大京果。臘月里做的東西就是好吃,雪棗鬆脆爽口,油而不膩,入口即化,最適合老人。所以,一近年節,家家戶戶便都要買上一、二斤備著,生意好得很。
接下來的是“盛興和”雜貨鋪,時鮮水果,南北乾貨,油、鹽、醬、醋、煙、酒、茶樣樣都賣。到這裡來,小孩子們最喜歡的是幫大人買紙菸和“洋火”(火柴)。因為每包紙菸里有一張“洋花花”,每盒“洋火”的貼面也是人物畫,集起來可以成套,《水滸傳》、《西遊記》、《封神榜》、《三國演義》等一個個故事裡的人物多到幾百個,誰多誰就牛皮,賺的就是個羨慕的眼光。
出版社介紹
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