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與米羅調製雞尾酒
作品目錄概論篇/米羅小傳/認識雞尾酒實用篇/基酒的介紹/酒杯的介紹...堤附錄繪畫詩人米羅的想像國度/米羅與他的時代/雞尾酒大事記雞尾酒酒譜/雞尾酒發展史/雞尾酒的文化/在雞尾酒中游泳的米羅雞尾酒...
作品目錄 -
《雞尾酒調製工藝與配方》
【杏雞尾酒】 【姜酒】 【日本雞尾酒】
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雞尾酒[飲品名稱]
雞尾酒(cocktail)是一種混合飲品,是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成,有一定的營養價值和欣賞價值 。 雞尾酒通常以朗姆酒、金酒、龍...
歷史起源 經典酒品 常見酒品 調製器具 調製方法 -
別致雞尾酒
雞尾酒是一種量少而冰鎮的酒。它是以朗姆酒(RUM),琴酒(GIN)、龍舌蘭(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky)等烈酒或是葡萄酒作...
基本信息 雞尾酒 名稱由來 想像力的傑作 雞尾酒的來源 -
調酒師
:如果在家裡調製雞尾酒的話,在購買調酒壺、果汁機或榨汁機時務必挑選品質高...有關雞尾酒調製的基本規則,然後可以根據流行的雞尾酒配方學習調製雞尾酒...飛舞,把燃燒的火焰拋來拋去,這更像是一種表演藝術。學習內容 調製雞尾酒...
主要工作 職業要求 職稱鑑定 歷史發展 就業前景 -
調酒師[指調酒職業從業人員]
:如果在家裡調製雞尾酒的話,在購買調酒壺、果汁機或榨汁機時務必挑選品質高...有關雞尾酒調製的基本規則,然後可以根據流行的雞尾酒配方學習調製雞尾酒...飛舞,把燃燒的火焰拋來拋去,這更像是一種表演藝術。學習內容 調製雞尾酒...
主要工作 職業要求 職稱鑑定 歷史發展 就業前景 -
米香型白酒
米香型白酒:亦稱蜜香型。米香型白酒以桂林三花和湘山酒為代表,屬小曲香型酒,一般以大米為原料。其典型風格是在“米釀香”及小曲香基礎上,突出以乳酸乙酯、乙酸...
簡介 特點 新型特點 歷史 傳統困境 -
蒸餾酒
考證提出的。現將主要依據羅列於下。(1)宋代史籍中已有蒸餾器的記載宋代...
簡介 古代名稱 釀造原理及過程 特 點 蒸餾酒酒度 -
伏特加酒
伏特加酒獨具一格的特色。因此,在各種調製雞尾酒的基酒之中,伏特加酒是最具...酒來調製雞尾酒,比較著名的有:黑俄羅斯(BlackRussian)、鏍絲...),美國的Smirnoff(斯米諾夫)、samovar(沙莫瓦),英國...