微波爐食譜 內容簡介
本書介紹了使用微波爐烹製肉食類、禽疏類、水產類、蔬菜類、米麵類、點心類、湯和飲料類共157種食品的方法，包括了微波爐所能進行的煎、炸、炒、烘、煮、蒸等各種烹調技藝。依照介紹的方法，讀者可以烹製作出更多品種的美味佳肴。書後附錄的微波爐基本常識，簡要介紹了微波爐的加熱原理、結構、使用方法等有關知識。本書內容充實，說明詳細，易學易懂，可供家用微波爐用戶和銷售、維修人員閱讀、維修人員閱讀，也可作微波爐烹調技術的教學參考書。微波爐食譜 本書目錄
一 肉食類二 禽蛋類
三 水產類
四 蔬菜類
五 米麵類
六 點心類
七 湯和飲料類
附錄一 微波爐基本知識
附錄二 有磁套用食譜的說明
