菜譜名稱 | 咕嚕肉 | ||
所屬菜系 | 小吃 | ||
基本特點 | |||
基本材料 | 去皮五花豬肉500克,雞蛋清50克,辣椒20克,新鮮竹筍100克,蔥段、蒜泥、芝麻油各0.5克,精鹽1.5克,鹹番茄姜200克,酒7克,澱粉90克,花生油750克。 | ||
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