圖書信息
書名:中藥炮製工程學作 者：蔡寶昌出版社：化學工業出版社
出版時間：2011年1月1日
ISBN:9787122099167
開本：16開
定價:30.00元
內容簡介
《中藥炮製工程學》是為滿足高等學校中醫藥類大學開設中藥製藥工程學、中藥製藥學專業中藥炮製工程學課程的緊迫需要而編寫的第一部高等教材。《中藥炮製工程學》系統闡述中藥炮製基本理論、方法和作用，中藥炮製工程學的基本原理，中藥飲片工業化的生產、質量過程控制，飲片廠的設計和GMP的認證與管理，中藥炮製設備、飲片生產線的研究與開發。並按照企業SOP的要求通過舉例介紹常用中藥飲片生產操作方法、炮製作用和現代研究。《中藥炮製工程學》可作為高等學校中藥製藥、中藥製藥工程專業以及中藥相關專業的教材，也可供中藥飲片生產企業的技術人員、職工以及中藥飲片炮製研究、分析、檢驗相關從業人員參考。
圖書目錄
第一部分總論第一章緒言
第二章中藥炮製的基本理論與作用
第三章中藥炮製工程基本原理
第二部分各論
第四章淨制
第五章切制
第六章炒制
第七章炙制
第八章煅制
第九章蒸、煮、及複製
第十章發酵和發芽
第十一章制霜
第十二章粉碎
第十三章中藥飲片包裝
第十四章中藥飲片貯藏與養護
第十五章中藥飲片廠的申報與設計
第十六章中藥飲片企業GMP的實施
第十七章中藥炮製設備的設計與開發
主要參考文獻
