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糯米[糯米]
糯米是糯稻脫殼的米,在中國南方稱為糯米,而北方則多稱為江米。糯米是製造粘性小吃,如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料,糯米也是釀造醪糟(甜米酒)的主要原料。...
生長環境 誤解 食用價值 養生功效 栽培技術 -
糯米條
糯米條為忍冬科,六道木屬。幼枝紅褐色,小枝皮撕裂狀。葉卵形或卵狀橢圓形,對生,邊緣具疏淺齒,葉背中脈基部密被柔毛。聚傘花序頂生或腋生,花粉紅色或白色,具...
種屬概述 形態特徵 藥理作用 栽培繁殖 套用價值 -
糯米糍[糯米糍]
糯米糍: 又叫狀元糍。相傳南宋慶元二年,邑人鄒應龍赴京應試,村里家家戶戶都送糍粑供他路上吃,並預祝他金榜題名。為一種較為有名的點心食品。糯米糍以糯米為主...
淵源 原料 製作 鴛鴦糯米糍 花生醬糯米糍 -
糯米腸
糯米腸 (台灣話: chu̍t-bí-tn̂g,秫米腸) 是一種富有創意的米類加工品,將調味後的糯米塞入洗淨後的豬大腸,既成為攜帶方便的糯米腸,也稱為米...
食品簡介 分類 生產製作 食用指南 主要功效 -
糯米膠
糯米膠是用純天然糯米及糯玉米為原料,經過嘉力豐式糯米淨化、研磨、乾燥等十二道工序而形成的環保膠黏劑。適用範圍廣,粘性長。濕膠以其生產原料區分,可分為糯米...
糯米膠簡介 產品優點 主要成分 產品性狀 配製膠液 -
糯米
糯米是糯稻脫殼的米,在中國南方稱為糯米,而北方則多稱為江米。糯米是製造粘性小吃,如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料,糯米也是釀造醪糟(甜米酒)的主要原料。...
生長環境 誤解 食用價值 養生功效 栽培技術 -
糯米蓮藕
此菜原為中秋佳節特食菜餚,“蓮”“藕”意為“連”、“偶”,寄寓成雙成對,團圓和睦之意。在中國文化中,此菜的寓意遠遠超過了菜餚本身的味道,是一道中華禮儀菜...
原料 特色 操作 貼士 營養價值 -
糯米飯糰
糯米飯糰所屬一款美食之一,主要原料有糯米150克、熟嫩玉米粒50克、豆沙、炒好的白芝麻適量等,這道菜非常美味。1、糯米淘洗乾淨後浸泡4小時左右,蒸鍋內放...
原料 做法 注 -
糯米蛋
最近朋友圈流行一個蛋,土豪們爭相購買,它的名字叫貪吃熊糯米蛋,市場價8-10元一枚。這個蛋的神奇之處在於有著粽子的香糯,又流著澄黃的鹹鴨蛋油,吃起來美味...
做法 媒體報導 -
糯米餅
糯米餅,是一道常見的小吃,營養美味,老少鹹宜。糯米麵本身糖份較多,白糖適量即可,想減肥的人也不宜常吃。做的過程中宜用小火,大火容易糊。可以根據個人喜好調...
原料 糯米餅做法 提示