"夏威夷”水果茶

主料

鳳梨一塊，臍橙、蛇果、黃桃、獼猴桃各一隻
配飾：櫻桃罐頭

做法

1、鳳梨切丁後入鹽水浸泡半小時，撈出、洗淨，待用；
2、其他水果去皮後，1/3切丁待用，2/3切塊待用；
3、將所有切丁的水果（包括鳳梨）、5粒櫻桃入冷水共同煮；
4、待水沸騰後，將水果和湯一同倒入茶壺，並加入1勺蜂蜜；
5、蓋好壺蓋後上小火燉3分鐘，即可斟入杯中飲用。