演藝經歷
風雲雄霸天下 大和尚2002年，出演趙文卓、何潤東、蔣勤勤主演的古裝武俠劇《風雲雄霸天下》，在劇中飾演大和尚，這是他的首部電視劇作品，從而正式進入演藝圈。
2003年，出演楊鳳良執導的劇情電影《黃河行歌》，在片中飾演以養魚為生且暗戀毛明枝的男主角磊子。
2005年，出演侯勇、郭柯宇主演的革命戰爭劇《陳賡大將》，在劇中飾演國民黨老兵 ；同年，出演宋業明、董亞春執導的革命戰爭劇《八路軍》 。
2007年，出演宋業明、董亞春執導的革命戰爭電影《八月一日》，在片中飾演賀龍手下的團長魏老三 ；同年，與白靜、李桓、劉敏濤合作主演抗戰劇《血色湘西》，在劇中飾演女主角田穗穗的父親田大有，與白靜飾演一對父女。
黃品沅2008年，出演張黎執導的革命戰爭劇《人間正道是滄桑》，在劇中飾演黃埔三期六班班長、血性十足的國民黨軍將領范希亮 ；同年7月，參加湖南衛視綜藝節目《快樂大本營》的錄製 。
2009年，與張豐毅、李強、柯藍合作主演家庭倫理劇《半路兄弟》，在劇中飾演男主角程銳的髮小郎三 。
2010年，出演朱剛日堯、王學圻、宋佳主演的古裝劇《孔子春秋》，在劇中飾演齊國丞相晏嬰 。
2011年，與邵峰、劉長純、史蘭芽合作主演革命戰爭劇《追捕渣滓洞劊子手》，在劇中飾演心狠手辣、殺人不眨眼的國民黨高級將領徐遠舉 。
2012年，與左金珠、馮玉璽、朱妍合作主演革命戰爭電影《秀水河子殲滅戰》，在片中飾演英勇堅毅、智慧親和的男主角柳大樹 ；同年，與郭曉冬、沈傲君、曹炳琨合作主演年代情感劇《西藏秘密》，在劇中飾演陰險狡詐、企圖操縱西藏德勒家族命運的貪心管家旺秋 。
黃品沅在電視劇《人民的名義》飾易學習2013年7月，正式更改藝名為黃品沅 ；同年，與張嘉譯、胡歌、黃志忠合作主演改編自嚴歌苓小說《金陵十三釵》的革命戰爭劇《四十九日·祭》，在劇中飾演鐵骨錚錚且充滿血性的川籍軍人李全友 ；之後，與李健、張雯、張寧江合作主演抗戰劇《戰魂》，在劇中飾演熱血勇猛的八路軍獨立團團長曹林建 。
2014年，與文章、李雪健、宋佳合作主演年代戰爭劇《少帥》，在劇中飾演奉系軍閥將領、張作霖的屬下郭松齡 。
2016年，與王暉、郭廣平合作主演革命戰爭劇《淬火成鋼》，在劇中飾演紅軍將領彭德懷 ；同年11月，參加遼寧衛視公益互動類節目《中國好家庭》的錄製 。
2017年1月，參加中央電視台慶祝建黨95周年電視文藝特別節目《偉大的旗幟》的錄製 ；同年3月28日，其主演的當代檢察反腐劇《人民的名義》在湖南衛視播出，而他在劇中則飾演了任勞任怨的縣委書記易學習 ；隨後，主演汪小平執導的都市懸疑電影《丟心》 。
黃若萌個人生活
黃品沅的外公是革命烈士吳振鵬，他的父母都是知識分子，母親名叫王行 。黃品沅有一個哥哥，他的哥哥是四川美術學院的教授 。
主要作品
參演電視劇
| 上映時間 | 劇名 | 扮演角色 | 導演 | 合作演員 |
| 2017-03-28 | 人民的名義 | 易學習 | 李路 | 陸毅, 吳剛, 張豐毅 |
| 2015-12-29 | 少帥 | 郭松齡 | 張黎 | 文章 |
| 2015-9-9 | 二十四道拐 | 黑三 | 張玉中 | 劉小鋒 甘婷婷 |
| 2015 | 戰魂 | 曹林建 | 宏胤, 郝萬軍 | 李健 |
| 2014-12-01 | 四十九日.祭 | 李全有 | 張黎 | 張嘉譯, 小宋佳, 胡歌 |
| 2013-01-09 | 西藏秘密 | 旺秋 | 劉德瀕 | 郭曉冬, 沈傲君, 曹炳坤 |
| 2013 | 大清鹽商 | 阿桂將軍 | 張黎 | 張嘉譯, 張志堅, 莫小棋 |
| 2013 | 氂牛歲月 | 劉毅然 | 青頓珠, 魏大勛, 孫蔚 | |
| 2013 | 戰魂 | 曹林建 | 劉宏胤 | 景崗山, 朱文超 |
| 2012 | 追捕渣滓洞劊子手 | 徐遠舉 | 張輝力 | 邵峰, 史蘭芽, 劉長純 |
| 2012 | 重案六組4 | 盧洪 | 徐慶東 | 王茜, 張潮, 邢岷山 |
| 2012 | 聖天門口 | 段三國 | 張黎 | 段奕宏, 小宋佳, 黃志忠 |
| 2011 | 孔子春秋 | 晏嬰 | 張黎 | 孫淳, 張志堅, 王學圻 |
| 2011 | 川軍團血戰到底 | 趙懷金 | 李舒 | 陶澤如, 胡可, 賈一平 |
| 2011 | 半路兄弟 | 郎三 | 姚曉峰 | 張豐毅, 李強, 柯藍 |
| 2010 | 人間正道是滄桑 | 范希亮 | 張黎 | 孫紅雷, 黃志忠, 張志堅 |
| 2010 | 隱形將軍 | 馬司令 | 余丁 | 黃覺, 郭珍霓, 祖峰 |
| 2010 | 鄧子恢 | 福詁佬 | 張玉中 | 劉之冰, 吳蘭輝, 居文沛 |
| 2009 | 三峽縴夫 | 凌江生 | ||
| 2009 | 解放 | 許世友 | 董亞春 | 唐國強, 劉勁 |
| 2007 | 我的媽媽在西藏 | 丹增 | ||
| 2007 | 血色湘西 | 田大有 | 龔若飛 | 張光北, 王勁松, 張志堅 |
| 2007 | 梅花檔案 | 李三行 | 毛衛寧 | 周杰, 蘇瑾, 董勇 |
| 2005 | 八路軍 | 劉寶和 | 宋業明、董亞春 | 唐國強，王伍福 |
| 2002 | 風雲雄霸天下 | 大和尚 | 徐健 | 何潤東 趙文卓 |
參演電影
| 上映時間 | 劇名 | 扮演角色 | 導演 | 合作演員 |
| 2017 | 丟心 | 汪小平 | 李通, 蘭穎, 李超 | |
| 2013 | 秀水河子殲滅戰 | 任鵬 | 朱妍 | |
| 2007 | 八月一日 | 魏老三 | 宋業明 | 侯勇, 呂良偉, 李子雄 |
| 2006 | 獨目軍神 | 魯 奔 | ||
| 2003 | 黃河行歌 | 磊子 | 楊鳳良 | 李敏, 凌雨 |
社會活動
2016年7月，參加中央電視台“心連心藝術團赴四川雅安慰問演出”，不僅表達了對四川災後重建的感言，而且還將祈福牌掛在了祈福樹 。
人物評價
黃品沅是一個實力派演員，他在電視劇《四十九日·祭》中，以四川人獨特的幽默詼諧，將川軍老兵李全友這一角色的英勇果敢、至情至性、溫暖擔當刻畫得凝重而生動 。黃品沅在電視劇《淬火成鋼》中，突破了以往螢屏中彭德懷的形象，以更具謀略和親民柔情、愛兵如子的細膩演繹方式，展現了一個更新穎、更具豐富內心世界的彭德懷形象 （騰訊評） 。
黃品沅具有精湛的演技，他的表演生動而又鮮活 。黃品沅在電視劇《追捕渣滓洞劊子手》中，將心狠手辣、殺人不眨眼、脾氣暴躁的國民黨高級將領徐遠舉詮釋得入木三分 （搜狐評） 。
黃品沅在電視劇《人民的名義》中，用樸實平易且生動的表演，將基層幹部易學習演繹得深入人心 （網易評） 。
