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蓮藕走粉
依含澱粉量的多與少,分為粉質藕和粘質藕。粉質藕含澱粉量高,以熟食為主,尤以燉、蒸食為佳。粘質藕品質脆嫩,以炒食為主,尤以涼拌生食為佳,若燉食則質不粉。粉質藕走粉的原因有:(1)溫度蓮藕喜陽光和溫暖的氣候。當春天...
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蛟川走書
蛟川走書是寧波地方曲藝中的一個鄉土氣息濃郁、風格獨具的曲種。追溯淵源,據蛟川走書老藝人口傳,約光緒年間,一個住在鎮海縣城小南門名叫謝阿樹(又名謝元鴻)的...
由來 傳承基地 傳承發展 不斷創新 第一人 -
粉愛粉愛你
華視與夢田合作的《粉愛粉愛你》是台灣第一部以彩妝為主題的偶像劇,並推出由藍正龍、周湯豪、白梓軒和毛弟組成的彩妝男子團體J4。講述了發生在彩妝界的愛情故事。
劇情簡介 分集簡介 演職員表 角色介紹 音樂原聲 -
沙河粉
用米漿蒸成薄粉皮、再切成帶狀而成。盛行於廣東、廣西、海南,以廣州市沙河出產的最著名,故名。因它是用白雲山上的九龍泉水泡製的,所產的粉薄白透明,爽軟韌筋兼...
介紹 製作方法 由來 商品化 -
陪著你走
《陪著你走》,香港TVB出品的時裝愛情連續劇,由陳豪、胡杏兒主演。
劇情簡介 分集劇情 演員表 職員表 人物介紹 -
河粉
粿條(英文:Rice noodles),又稱沙粿條,是廣東、海南、廣西、福建等地區一種大眾化的特色傳統名吃之一。粿條是將米洗淨後磨成粉,加水調製成糊狀,...
製作過程 營養價值 來源 越南粿條 -
粉魚
蘭州叫漿水漏魚,西安叫漿水魚兒。漿水,是甘肅和陝西等地的西北民間大眾化的漢族傳統小吃,漏魚魚又是可以用豆類澱粉、蕎面、玉米面等等小雜糧做的風味小吃,也可...
粉“魚” 岷縣姜粉魚 漿水漏魚 -
拖粉族
拖粉族是指到香港“拖奶粉”的中國大陸媽媽們。“拖粉族”認為港版品質高過大陸行貨。目前廣州有不少小區中,就有媽媽周末結伴組團去香港拖奶粉。
遭嚴查 出奇招 拖粉禁忌 拖粉原因 網上熱議 -
蛇粉
蛇粉(蛇肉)經電感耦合電漿發射譜儀分析,蛇肉中含有大量蛋白質,多種胺基酸和多種人體不可缺少的微量元素,其中天門冬氨酸占5.2%,蘇氨酸2.1%,絲氨...
簡介 基本內容 -
橫瀝湯粉
橫瀝湯粉是惠州最受歡迎的名吃。橫瀝湯粉至少有上百年歷史了,它起源於距惠州市區約20多公里的橫瀝鎮,周末不少惠州城裡人專門來吃粉。橫瀝湯粉與別的豬腳粉不同...
概況 李子玉簡介