中毒機制
![漫畫](/img/d/769/nBnauM3XyMDMwEDN2MjN2QzMwUTM4kDM0IDMxADMwAzMxAzLzYzLzQzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLyE2LvoDc0RHa.jpg)
危害
“瘦肉精”會殘留在動物產品中。這種物質的化學性質穩定,一般加熱處理方法不能將其破壞,人食入含有殘留“瘦肉精”的動物產品後,在15~20分鐘就會出現頭暈、臉色潮紅、心跳加速、胸悶、心悸、心慌心跳等症狀,對人體健康危害極大。“瘦肉精”在動物的肝、肺、腎、脾等內臟器官中殘留量較高。
臨床表現
急性中毒有心悸,心率加快(120-150次/分),面部潮紅,面頸、四肢肌肉顫動,手抖甚至不能站立,頭暈,乏力,口乾,嘔吐、腹痛,原有心律失常的患者更容易發生反應,心跳過速。
原有交感神經功能亢進的患者,如有高血壓、冠心病、甲狀腺功能亢進者上述症狀更易發生。
與糖皮質激素合用可引起低血鉀,從而導致心律失常。
反覆使用會產生耐受性,對支氣管擴張作用減弱及持續時間縮短。