涼拌茼蒿

涼拌茼蒿，原料有茼蒿豬肉絲鹽、味素、香油 醬油、鹽、味素，味道可口。豬肉切絲，用醬油、少許鹽、味素、香油醃製。茼蒿洗淨，切斷，放入小盆內。取一小碗，倒入醬油、鹽、味素、香油調味。炒鍋放油，加熱後加入豬肉絲爆炒熟。放涼備用。

基本信息

• 中文名：涼拌茼蒿
• 主要食材：茼蒿 豬肉絲 鹽、味素、香油 醬油、鹽、味素

• 優勢：營養豐富，口感輕脆，一道美味的家常菜餚

主料

茼蒿 豬肉絲 鹽、味素、香油 醬油、鹽、味素

涼拌茼蒿

做法

1豬肉切絲，用醬油、少許鹽、味素、香油醃製。茼蒿洗淨，切斷，放入小盆內。取一小碗，倒入醬油、鹽、味素、香油調味。
2炒鍋放油，加熱後加入豬肉絲爆炒熟。放涼備用。
3將醬油汁攪拌均勻，倒入茼蒿裡面，攪拌均勻，碼在盤內。將肉絲碼在茼蒿的上麵點綴。